Учебный центр профессиональной квалификации (УЦПК)

Директор Дмитроченко С.А.


Министерство образования и науки Российской Федерации

Инновационная площадка

Яндекс.Метрика
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
  • За окном холодно и сыро, а в поварской лаборатории Новозыбковского филиала БТЭиР им. М. А. Афанасьева всегда тепло и вкусно пахнет. В этот раз — печёными яблоками. Рецептом их приготовления, а также жареных яблок в тесте, делилась со студентами мастер производственного обучения Валентина Васильевна Магдич. Всё у неё выверено до мелочей. Этому учит и будущих поваров-кондитеров — как организовать рабочее место, подготовить яблоки и фритюр, заместить тесто, обязательно соблюдая технику безопасности. И конечно, правильно подать десерт — посыпать сахарной пудрой, добавить сладкий соус.

    Ароматный мастер-класс посетили 12 человек, которые в будущем хотят связать свою жизнь с поварским искусством. Кстати, получить профессию повара может любой желающий, записавшись на курсы, открытие которых запланировано на конец февраля. Подробности по тел. 8-903-869-68-71.