Накануне международного Дня повара в Новозыбковском филиале Брянского техникума энергомашиностроения и радиоэлектроники имени Героя Советского Союза М.А. Афанасьева обучающиеся 1,2 и 3 курсов, осваивающие поварское искусство, соревновались в приготовлении блюд. Конкурс проходил впервые. Цель — шницель по-столичному из птицы и два гарнира. Можно с соусом.
Ровно в девять утра работа закипела. Перчатки, колпаки, халат — спецодежда соответствует требованиям. Перед каждым участником — технологическая карта. Сколько вешать в граммах? Они знают наизусть. Отбили мясо, порезали овощи, приступили к процессу приготовления. Поварская лаборатория превратилась в настоящую кухню, где стало жарко. И не от сочного румянившегося на сковородке шницеля, наполнившего ароматом весь этаж, а от накала эмоций и желания как можно быстрее и лучше сделать свою работу.
— У меня почти вся родня и мама Лайма — повара. Многие сейчас живут в Прибалтике, работают в сфере питания, — умело орудуя ножом, поделился единственный парень-конкурсант Саша Зурков. 16-летний юноша из Рогова Злынковского района — ещё и единственный выпускник сельской школы 2018 года. Профессию выбрал осознанно. В сентябре уже прошёл производственную практику в новозыбковском ресторане. Его там хвалили.
Белые фартуки и банты, улыбки на лицах, приветливые Кот Леопольд и Панда — необычный сюрприз прямо с утра ожидал жителей Новозыбкова и особенно преподавателей, а также всех, кто работает в Новозыбковском филиале Брянского техникума энергомашиностроения и радиоэлектроники им. М. А. Афанасьева.
Яркое октябрьское начало дня, подготовленное обучающимися вместе с педагогом дополнительного образования Инной Александровной Трояновой, задало темп на все выходные. Проходившие мимо дети хлопали от восторга в ладоши, проезжавшие мимо водители сигналили, а музыка слышна была по всей округе. Наши ребята напомнили новозыбковцам, что сегодня обязательно нужно поздравить своих учителей и в рамках областной добровольческой акции «Осенняя неделя добра — 2019» раздали листовки-напоминания.
Англия, США, Кипр, Украина, Казахстан и Израиль. Страны мира в прямом эфире, а центр связи — новый компьютерный кабинет в Новозыбковском филиале Брянского техникума энергомашиностроения и радиоэлектроники им. Героя Советского Союза М.А. Афанасьева.
Возможности кабинета уже оценили студенты и преподаватели, а теперь такой шанс выпал и другим жителям Новозыбкова. Накануне Дня пожилых людей и Дня Интернета здесь прошло мероприятие проекта «Мы снова вместе в час досуга», реализуемое в рамках президентского гранта и совместно с Брянским отделением Общероссийского народного фронта.
Сегодня Новозыбковская земля отмечает 76-ю годовщину освобождения от немецко-фашистских захватчиков. В округе традиционно с участием школьников, студентов, ветеранов проходят митинги и тематические мероприятия у памятников и мест захоронения.
Recent Comments